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여러분, 고지혈증이란 단어 들어보셨죠? 최근 우리나라에서도 고지혈증 환자가 꾸준히 증가하고 있습니다. 특히 성인 3명 중 1명이 고지혈증이나 그 위험군이라는 사실! 건강검진 결과를 받고 깜짝 놀라시는 분들 많으실 거예요.
오늘 소개할 음식들은 의외로 건강에 좋다고 알려져 있지만 과다하게 먹었을 때 오히려 고지혈증을 악화시킬 수 있는 음식들이랍니다. 지금부터 차근차근 알아볼까요?
1. 견과류, 과하면 독!
견과류가 몸에 좋다는 건 이미 상식이지만, 과다 섭취가 문제입니다. 견과류에는 불포화지방산이 풍부하지만, 하루 권장량 30g을 초과하면 오히려 칼로리 과다로 혈중 지질 수치를 높일 수 있어요. 특히 오메가-6 지방산의 과도한 섭취는 염증 반응을 촉진할 수도 있답니다.
TIP: 하루 한 줌, 약 20~30g만 드시고 소금이 뿌려진 견과류보다는 무염 견과류를 선택하세요!
2. 맛있지만 위험한, 가공된 유제품
아이스크림이나 치즈케이크, 크림 디저트 등 맛있고 달콤한 가공 유제품들은 포화지방과 트랜스지방, 정제된 설탕이 가득 들어있어 중성지방과 LDL 콜레스테롤을 증가시킬 수 있습니다. 칼로리도 높아 체중 증가까지 유발할 수 있죠.
TIP: 가공 유제품 대신 저지방 우유, 플레인 요거트, 신선한 과일을 간식으로 추천드려요.
3. 건강한 해산물도 튀기면 안돼요
새우튀김이나 오징어튀김처럼 튀김 조리법은 트랜스지방과 포화지방을 높이고 혈관 건강을 해칠 수 있어요. 고온의 기름에서 생기는 산화 지방도 혈관을 손상시킵니다.
TIP: 해산물은 구이나 찜, 에어프라이어 조리법으로 건강하게 드세요.
4. 바쁜 현대인의 위험한 선택, 인스턴트 면류
인스턴트 면류는 팜유와 같은 포화지방이 많아 혈중 콜레스테롤을 높일 수 있습니다. 게다가 높은 나트륨 함량으로 혈압까지 올릴 수 있죠. 또한, 면류의 정제된 탄수화물은 빠르게 흡수되어 중성지방 증가를 초래할 수 있습니다.
TIP: 라면보다는 통밀면, 메밀국수, 채소가 듬뿍 들어간 면요리를 선택해보세요.
5. 편리하지만 위험한 육가공품
햄, 소시지, 베이컨 같은 육가공품은 포화지방과 나트륨이 많아 고지혈증의 위험을 높입니다. 또한 첨가물과 보존제 성분이 혈관 건강에 악영향을 줄 수 있어요.
TIP: 육가공품 대신 신선한 살코기나 닭가슴살, 식물성 단백질을 활용하세요.
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